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Quinoa Ratgeber Épicier

Park Str. 29
40221 Düsseldorf

Description

Quinoa ist ein Gänsefussgewächs und gehört damit zur selben Pflanzenfamilie wie Rote Bete und Spinat. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika und wird dort seit ca. 6.000 Jahren als Urgetreideart erfolgreich eingesetzt.

Mit seinem hohen Mineral,-Protein- und Vitamingehalt rühmt sich Quinoa zweifelsfrei in seinem hohen Trend und ist schon lange nicht mehr nur in Reformhäusern zu finden. Die Nachfrage boomt.

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