ARCA restaurant by Osteria dei Colombi in Montagnola

Description

Benvenuti da ARCA, ristorante incantevole situato a Montagnola (Collina d'Oro), dove potrete immergervi in un'esperienza culinaria unica nel suo genere. Il nostro menù, arricchito dalle specialità di pesce, offre una selezione di prelibatezze che soddisferanno anche i palati più raffinati.
La nostra passione per il pesce crudo si riflette nella varietà di piatti offerti. Deliziatevi, per esempio, con le nostre ostriche, fresche e succulente, scampi, dolci e delicati, gamberi rossi di Mazzara del Vallo, freschissimi, i nostri crudi vi sorprenderanno con il loro sapore intenso.
Le nostre paste sono un tripudio di sapori marini. Le vongole, con il loro profumo avvolgente, si fondono perfettamente con la pasta al dente, creando un connubio di freschezza e gusto. l'astice, preparato con maestria, dona un'esplosione di sapori inconfondibili. Il tonno, i moscardini, delicati e succulenti, che rendono ogni boccone una delizia unica.
Un fritto misto (Gamberi, calamari, polpo e filettini di triglia) è sempre una scelta eccellente. Se preferite il sapore deciso del branzino, delicato dell'orata o la morbidezza del tonno, sarete conquistati dalla qualità e freschezza dei nostri ingredienti. Gustatevi un'esperienza autentica qui dove il pesce viene cucinato alla perfezione, conservando la sua delicatezza e il suo gusto naturale.
Il nostro menù non si limita solo al pesce. Offriamo anche una vasta selezione di antipasti e primi e secondi di carne, una scelta di vini curata per accompagnare ogni pietanza. Il nostro personale esperto sarà lieto di consigliarvi l'abbinamento perfetto per esaltare i sapori dei vostri piatti.
ARCA è molto più di un semplice ristorante: è un luogo dove la passione per il pesce si sposa con l'attenzione per i dettagli e il servizio impeccabile. Il nostro obiettivo è regalarvi un'esperienza indimenticabile, in cui potrete gustare sapori autentici e prelibatezze culinarie, circondati da un'atmosfera accogliente e raffinata.
Vi invitiamo da ARCA, dove il m